Vegetarische Hachee

🥘 Ingredients

• azijn
• bloem
  35 g
• boter
  100 g
• groentebouillon
  500 ml
• kruidnagels
  3
• laurierblaadjes
  2
• olie
• peper
• rode peper (in ringen)
  1
• tempe
  2 blokken
• uien (in ringen)
  1 kg
• zout

1. 1

   Bak uien en rode peper in boter tot ze karameliseren

   uien: 1 kg (in ringen), rode peper: 1 (in ringen), boter: 100 g
2. 2

   Voeg bloem toe en laat bruinen

   bloem: 35 g
3. 3

   Voeg groentebouillon toe en roer tot er geen klontjes meer zijn

   groentebouillon: 500 ml
4. 4

   Voeg kruidnagels en laurierblaadjes toe en laat ⏱️ 30 minuten pruttelen

   kruidnagels: 3, laurierblaadjes: 2
5. 5

   Snij tempe in blokjes en bak bruin in olie

   tempe: 2 blokken, olie
6. 6

   Voeg de tempe toe aan de uiensaus en laat nog ⏱️ 15 minuten pruttelen
7. 7

   Maak af met peper , zout en azijn

   peper, zout, azijn